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肉厚で旨いです!

しいたけ
秋といえばきのこ。
最近は、抗インフルエンザや、アンチエイジングに効果がある 等々
マスコミで取り上げられることも多いので、気になるところですが、
効果効能はもとより、
「何といってもうまい!!」
ですよね。

今回のご紹介は、直径10cmもある肉厚の石川産しいたけです。
ぜひ、まずはシンプルに醤油をひと塗り、さっと炙って召し上がってください。
しいたけ本来の香りと、ジューシーな旨みを味わっていただけます。

そして、店主おすすめとしては、岐阜県の房島屋のひやおろしを
人肌燗でご一緒にどうぞ。

急に冷えてきましたが、旨いものと旨い酒をご用意して
お待ちしております。

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