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10月のコース料理

週末は、各地で運動会や学園祭等のイベントが行われたようですね。
山葵にも、栄小学校の運動会の様子が聞こえてきていました。
練習の様子、準備の様子から本番の盛り上がり等々…。
土曜日の本番には、がんばる子供たちの声が聞こえてきて、誇らしげに帰っていく様子をご近所として微笑ましく見守らせていただきました。
いよいよ秋、本番ですね。

さて、10月に入り、「おすすめ酒肴」「おすすめそば」、「季節のコース料理」が新しくなっております。
詳細は「ぐるなび」  http://r.gnavi.co.jp/n091200/ でご確認いただけますし、徐々にブログでもご紹介させていただきます。また、毎月のコース料理は、このホームページ内のご宴会のページでもご確認いただけます。
http://www.soba-wasabi.com/dinner.html

今日は、コース料理の中でも好評をいただいております前菜について詳しくご紹介させていただきます。
山葵のコース料理は、その季節に最も美味しい食材をお召し上がりいただける内容となっております。特に、前菜は季節の小さな前菜を盛り合わせにし、人気をいただいており、10月は秋の食材を目にも楽しい籠盛にしてお出しします。

10月前菜盛

10月のコース

5000円コース
前菜 柿バター・黒枝豆・さつま芋蜜煮、翡翠銀杏松葉
籠盛 舞茸天ぷら・焼栗・蓮根挟み揚げ
造り 旬の造り三種盛
温肴 合鴨ロース煮 きざみ山葵添え
油物 海老・栗・銀杏のかき揚げ
主肴 鶏団子といろいろきのこの鍋
そば 信州そば
甘味 栗アイスモンブラン仕立て 焼栗きんとん添え    
   そば茶

ちょっと贅沢 7000円コース
5000円コース

前菜 柿バター・黒枝豆・さつま芋蜜煮、翡翠銀杏松葉
籠盛 舞茸天ぷら・焼栗・蓮根挟み揚げ
造り 旬の造り五種盛
温肴 合鴨ロース煮 きざみ山葵添え
油物 海老・栗・銀杏のかき揚げ
主肴 松茸と和牛のすき焼き
そば 黒姫高原産 十割そば
甘味 栗アイスモンブラン仕立て 焼栗きんとん添え 
   そば茶

*お料理の内容はその日の仕入れによって変更となる場合があります。
*コース料理は2名様以上、前日までのご予約のみとさせていただきます。
 また、当日の人数の変更は承ることができませんので、ご注意ください。
~飲み放題について~
皆様よりよくお問合せ頂きます「飲み放題」について
当店ではお酒もお料理も厳選してお楽しみ頂いております。
飲み放題ではなく1つのお料理とお酒のマリアージュを楽しんで頂きたいので 飲み放題はご用意しておりません。
ご予算の上限がお決まりのお客様はあらかじめ伝えて頂ければ その際にお声かけさせて頂きますのでご遠慮なくお申し付け下さい。


ご接待や、皆様のお集まりにぜひコース料理もご利用くださいませ。
今月も、ご来店をおまちしております!

山葵 女将






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