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初夏の酒 第2弾

梅雨入りした途端、なんだか夏のような陽気ですね。
束の間の晴れ間、ぜひぜひ大切に過ごしましょう!
店主は、日曜はゴルフ打ちっぱなしで猛特訓!
特訓の成果が出ればよいのですが…。

さて、山葵では先週より初夏の酒を一新し、ご好評をいただいております。
まだお試しでない方には、ぜひ!
一飲の価値ありの酒揃いですよ!!

初夏の酒

店主おすすめ
長珍 純米吟醸「うすにごり」
上立ち香は穏やかながらラムネ、バナナのように香ります。含むと細かい炭酸の刺激が心地よく、
米の旨みと甘み、程よいとろみ感が心躍らせる!

店長おすすめ
上喜元 酒和地「シュワッチ」(山形)
しゅわしゅわの微炭酸とうっすら絡んだオリが爽快で、後引く旨味と甘味があります。
ほんのりとした吟醸香もあって、飲み飽きしない!まさに「夏酒」と呼ぶに相応しい!?

調理担当 聖澤おすすめ
紀土 特別純米「夏の疾風」(和歌山)
口当たり柔らかく、口に入った時の香りも相まって心地よい飲み口です。
旨みを感じ、爽やかな酸味でスパッとキレる後味のよさは夏の料理に最適!

調理担当 有田おすすめ
白岳仙 吟生(福井)
みずみずしく凛とした透明感溢れる清涼感がたまらないです!


旨い酒と旨い肴を用意して、今週もご来店をお待ちしております!

山葵 大将
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