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新秋刀魚 はじめました!

新さんま
暑中お見舞い申し上げます。

いよいよ盛夏!と、異常なほどの暑さと戦う毎日ですが、
市場には新秋刀魚が入ってきました!
もう「秋のたより」ですかね…

実際はまだまだ旬とは言えず、先ものとしてお出ししておりますが、
毎年大人気の山葵の夏の顔です。
庶民の味方!のはずが、まだまだ価格はが高く手は出しづらい状態ですが、
ここは先取りして、今年の秋刀魚の味を占ってみてはいかがでしょうか?
夏酒にもよくあいますよ!

入荷はまだ不安定ですので、新秋刀魚お目当ての場合は
念のためご確認くださいますようお願いいたします。


山葵 店主
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どんな食べ方になるのか楽しみです♪

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