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長い夜 にごり酒

どぶろく
冬至です。
昨夜の雨から一夜明け、今年も太陽の与えてくれる光と熱の
有難みを実感できるいいお天気になりそうですね。

冬至といえば北半球で一年でもっとも
昼(日照時間)が短く、夜が長い一日です。
つまり、太陽の力が一年でもっとも弱く、明日からまた
再び春夏に向けて力が甦る境目の日。
これを中国では「一陽来復」として、
「逆境・不運など、良くないことが続いた後、ようやく幸運が向いてくること」
と冬至に重ねることがあるとのこと。
ぜひぜひこれにあやかって、今日の冬至を境に上昇運に乗りたいところです!

そこで「冬至に乾杯!」というわけですが、
おすすめはにごり酒です。
この時期にだけ楽しめる「生きている酒」です。
デリケートでかつ野性味がある味わい、ぷちぷちと発泡する
口当たりをお楽しみください。

今回は
金虎酒造さんの にごり酒
八戸酒造さんの どぶろっく
木屋正酒造さんの 而今にごり酒


そして24日、25日には限定で
菊の里酒造さんの 大那スパークリング
をご用意しております。

お仲間と、大切な方と、またはおひとりでもどうぞ。
ただ、進んでしまう酒ですので、飲みすぎにはご注意を!

ご来店お待ちしております。


山葵 店主


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